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MENS SANA IN CORPORE SANE

Idée recette : TABOULÉ TANDOORI

INGREDIENTS :

- 30/40g de semoule couscous crue
(120/130gr cuit) (=volume d'eau)
- 120gr de blanc de poulet
- 1/2 concombre
- 1/2 courgette
- qqs tomates cerises
- 2 c à soupe de vinaigrette moutarde/miel
- 1 c à café d'huile de coco

PRÉPARATION :

1. mettre le poulet à cuire dans 1 poêle avec 1 c à café d'huile de coco avec des épices tandoori (ou de votre choix), ne pas saler pendant la cuisson afin de ne pas faire réduire la viande
2. Mettre la semoule dans le même volume d'eau (avec 1 c à café d'huile, des épices), couvrir et réserver 10min
3. Couper vos légumes
4. Mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette, assaisonner

C'est prêt !KALON DIGOR !